پسته یکی از محبوبترین و مقوی ترین خشکبار ایرانی است که نه تنها طعمی بی نظیر دارد ، بلکه سرشار از مواد مغذی مانند ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هاست . در این مقاله به 5 خاصیت مهم این مغز سبز رنگ میپردازیم .
پسته سرشار از مواد مغذی است هر 100 گرم پسته حدود 560 کالری ، 30 گرم پروتئین ، چربی های غیر اشباع مفید و فیبر بالایی دارد که برای سلامتی گوارش عالی است .